750 grammes
Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
24 novembre 2012 6 24 /11 /novembre /2012 22:01

                                      255512_4046243511853_164487256_n.jpg

 

                     Voici le gâteau réalisé pour le Baptême de mon filleul.

 


En toute simplicité ...

Un gâteau mousseline découpé en deux,

fourré de fraises et de crème fraiche .

Et garnit de crème et de coupeaux de chocolat.

J'ai fait imprimer la photo sur ostie à Nivelles,

dans un petit magasin rue de Mons .


Partager cet article
Repost0
7 novembre 2011 1 07 /11 /novembre /2011 12:36

Il m'a fallu plusieurs essais de pâte à biscuits pour en trouver une qui 

ne s'étale pas à la cuisson .

Le but était de les décorer avec de la pâte à sucre et donc d'utiliser

les mêmes emportes pièces pour la pâte et pour la déco .

J'avais flaché sur plusieurs photos de biscuits décoré à la pâte à sucre 

et comme Noël n'est pas loin , j'ai voulu m'y mettre .....OUI , déjà !!! lol

 

BREF .....

J'ai trouvé une recette de biscuit sur le blog de " gourmandises orientales "

Ils restent blanc à la cuisson , c'est normal donc ne vous inquiétez pas ! ;)

 

Et il ne reste plus qu'à vous montrer mes biscuits ....

 

TADAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAMMMM !!!!

101_2068.JPG

101_2070.JPG

 

les sapins sont peint avec un colorant pour les avoir plus foncé .



Partager cet article
Repost0
2 novembre 2011 3 02 /11 /novembre /2011 00:30

101 2002

Partager cet article
Repost0
2 novembre 2011 3 02 /11 /novembre /2011 00:27

101 2015

Partager cet article
Repost0
2 novembre 2011 3 02 /11 /novembre /2011 00:07

101 2009

Partager cet article
Repost0
1 novembre 2011 2 01 /11 /novembre /2011 23:57

Toujours pour halloween , un gâteau vampire composé 

d'une base 4/'4 ( pâte 4/4 ) et fourré moitié mascarpone et

moitié pâte de speculoose .

MIAM !!!

 

101_2011.JPG

 




Partager cet article
Repost0
1 novembre 2011 2 01 /11 /novembre /2011 23:52

 Ce gâteau est fait avec une pandoro ( gâteau italien )

je l'ai surtout fait pour le fun celui là 

 

101_1997.JPG

Partager cet article
Repost0
1 novembre 2011 2 01 /11 /novembre /2011 20:53

Je vous avais parlé d'halloween ...

et bien voici un petit tuto pour créer un petit démon en pâte à sucre.

 

                              101 1980

 


commencer par former une boule en pâte à sucre ,

l'allonger pour lui donner une forme de poire .

101 1960101_1959.JPG

avec un ustensile à bout rond , former trois trous .

deux au sommet et un dans le bas pour y placer les cornes et la queue . 

101_1961.JPG101_1962.JPG

Attention , quand vous faites le trou pour la queue ,

repliez votre ustensile le long du diablotin ( voir sur photo ) .

 

prendre deux toutes petites boules de PAS et former les cornes .

Les arrondir en les plaçant comme suit .

101_1963.JPG101_1964.JPG101_1965.JPG101_1966.JPG

 

Pour la queue ;

prendre une boule de PAS un peu plus grosse et la faire rouler 

entre vos mains tout en gardant un coté plus large pour faire la pointe .

101_1968.JPG

Ensuite continuer de la tourner entre vos doigts en formant un plis 

avec votre ongle et en faisant la pointe .

101_1969.JPG101_1970.JPG

La placer dans le trou et le plis fait plus tôt 

et placer quelque chose dessous pour que ça sèche la pointe vers le haut .

101_1971.JPG

 

Avec deux mini boules de PAS blanche faire les yeux en les aplatissant 

quand vous les placez .

Ajouter deux petites boules de PAS noire pour finir les yeux .

101_1973.JPG

Faire une petite fourche et la coller sur le côté .

avec un feutre alimentaire , dessiner les sourcils et la bouche .

ici je l'ai accentué légèrement avec un bout arrondit .

101_1976.JPG101_1977.JPG

 

                                  101 1980



Partager cet article
Repost0
10 octobre 2011 1 10 /10 /octobre /2011 11:56

101_1902.JPG

Suivre la recette de la pâte à 4/4 ici  (  pâte 4/4  )

mais ajouter 1 c.à S.  bombée de chocolat en poudre ( vanhoute ) 

Pour la déco, c'est de la crème fraîche

et c'est mamy qui a choisi la couleur ;)

Partager cet article
Repost0
10 octobre 2011 1 10 /10 /octobre /2011 11:24

Comme je vous l'ai déjà dit , 

nous avons prévu une fête pour Halloween :)

Pour être certaine que tout le monde soit de la partie,

il faut bien évidement faire des 

Invitations ...

 

Pour ça , j'ai trouvé dans un magasin qui commence par zee...

et qui fini par man ... ^^

des cartons dans les tons orange métallisé ( 8 pour 0,99 euro )

pas cher me direz vous ...

Mais le plus gros reste à faire ...

Je vous montre ...

101 1908

Sur l'un d'entre eux , j'ai dessiné une citrouille

et puis je m'en suis servie pour faire les autres  .

Ensuite il n'y avait plus qu'à faire les yeux , le nez et la bouche ...

Là mes enfants se sont donné à coeur joie de me donner des idées

pour faire des bouches différentes pour chaque invite ^^

 

A ce stade il ne me restait plus qu'à trouver un petit texte sympa

pour les petites invitations :)

Alors je me suis installée devant mon petit pc et j'ai cherché .....

Je suis tombée sur un forum sur lequel une forumeuse donnait qq idées

( me demandez pas quel forum , j'en ai pas pris note ^^

 ( donc ... merci à toi si tu te reconnais ;)  )

 

Voici mon texte :

 

Tu as compris ?

Le 31 octobre à 18 h00,

allée du chêne mort , 

enfin..., chez moi, tu connais l'adresse ....,

Si tu vois un squelette , tu le suis !!!

...Le déguisement est de rigueur !

etc .... ( bé oui , j'allais pas vous mettre toutes mes coordonnées lol )

 

Je vous invite à laisser un com ainsi qu'à cliquer sur j'aime si vous avez trouvé

mon article interessant ;)

 


Partager cet article
Repost0